Ausbildung und Job im Waldhaus Herchen

In unserem Waldhaus Herchen treffen Arbeit und Freizeit aufeinander. Als Bildungsstätte bieten wir Teilnehmenden von Seminaren und Freizeitgästen den Service eines Hotels mit 63 Betten. Das Speisenangebot wird in Büffetform hergerichtet.

Besser jetzt als gleich suchen wir Sie! Perfekt würde passen, wenn Sie eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen haben.

Wir trauen Ihnen Folgendes zu:

• Für unsere Gemeinschaftsverpflegung entwickeln und planen Sie in Abstimmung mit der Küchenleitung ein ansprechendes und leckeres Speisenangebot.
• Die Zubereitung ist für Sie Herzenssache, was unseren Gästen auffallen soll.
• Besondere Kostformen sehen Sie als Herausforderung.
• Das bisschen Bürokram (Bestellungen und Bestandsdokumentation) meistern Sie mit links.
• Persönliche Hygiene und Küchenhygiene sind für Sie eine alltägliche Selbstverständlichkeit.
• Und Sie arbeiten mit uns daran, die neuen Investitionen an Ihren modernen Arbeitsplatz in Schuss zu halten.

Jetzt interessiert Sie sicherlich auch, was Sie von uns erwarten dürfen:

Ihr Arbeitgeber wird die WSW Wuppertaler Stadtwerke GmbH. Das Waldhaus Herchen ist die Bildungsstätte des Versorgungs- und Verkehrsunternehmens der Stadt Wuppertal mit ca. 3.300 Beschäftigten.

Ihr Arbeitsvertrag in Vollzeit wird unter den Konditionen des öffentlichen Dienstes gestaltet. Es besteht auch die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung.

Unser Arbeitszeitmodell beinhaltet Küchenzeiten von 6:30 Uhr bis ca. 20:00 Uhr. Ihre Einsatzzeiten werden über einen Einsatzplan sowie über ein Arbeitszeitmodell abgewickelt.

Jedes 2. Wochenende ist planmäßig arbeitsfrei; zusätzlich ist regelmäßig vom Sonntagnachmittag bis zum Montagmorgen Betriebsruhe.

Wir fördern die Gleichstellung aller Geschlechter und haben darum die Charta der Vielfalt unterzeichnet. Bewerbungen geeigneter Schwerbehinderter wird mit Interesse entgegengesehen.

Bitte melden Sie sich doch bei uns, damit wir uns kennenlernen können. Schicken Sie uns Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail, an jobs_waldhausherchen@wsw-online.de oder an Waldhaus Herchen, Wuppertaler Str. 2, 51570 Windeck

In Hotels und Pensionen fallen viele unterschiedliche Aufgaben an. Gäste möchten empfangen werden, Gästezimmer sind zu reservieren und müssen hergerichtet werden. Marketing und Personaleinsatzplanung sind ebenso Thema wie die Rechnungslegung und das Zubereiten und Servieren von Speisen und Getränken.

Unser Waldhaus Herchen ist ein Weiterbildungszentrum mit Hotelbetrieb, daher benötigen wir flexible und kommunikative Mitarbeitende, die gerne mit Menschen umgehen.

Du möchtest lernen, wie:

• der Empfang und das Beraten der Gäste,
• das Führen von Gästekorrespondenz,
• das Kalkulieren und Erstellen von Angeboten,
• das Erstellen von Gastrechnungen,
• der Einsatz von professioneller Hotelmanagementsoftware,
• sowie das Zubereiten und Servieren von Speisen und Getränken,

funktionieren?

Wir bieten:

• Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
• Viele Entwicklungsmöglichkeiten und persönliche Förderung
• Tolle Stimmung und ein super Team
• Flexible Arbeitszeiten
• Attraktive Ausbildungsvergütung (z.Zt. 1.068,26 €  bis 1.227,59 €, je nach Ausbildungsjahr) einschl. 13. Monatsgehalt sowie Zuschuss zu Verpflegung und Fahrtkosten
• 30 Tage Urlaub
• Prämie bei bestandener Abschlussprüfung
• Ferienfreizeiten mit zusätzlichem Sonderurlaub

Du bringst mit:

• Fachoberschulreife mit im allgemeinen befriedigenden Leistungen
• Sicherheit im Umgang mit der deutschen Rechtschreibung
• Freude am Umgang mit Menschen und
• natürlich Lust, diesen Beruf über 3 Jahre Ausbildungsdauer zu erlernen

Unser Bewerbungsverfahren erfolgt über unser Bewerberportal. Dort werden folgende Unterlagen benötigt:

• Anschreiben
• Lebenslauf
• Die letzten drei Schulzeugnisse

Wir sind ein Weiterbildungszentrum und Hotelbetrieb mit 63 Betten und angeschlossenem Gastronomiebetrieb.

Ihre Aufgaben:

• Einsatz im Servicebereich
• Einsatz im Housekeeping
• Einsatz in der Küche und Spülküche
• Umsetzung der Küchenhygiene sowie Vorbeugung und Vermeidung von Gefahren im Zusammenhang mit Lebensmitteln
• Hauswirtschaftliche Betreuung von Seminaren

Ihr Profil:

• Freude daran, mit und für Menschen zu arbeiten
• Teamfähigkeit
• Flexibilität und Bereitschaft zur regelmäßigen Wochenendarbeit

Unsere Betriebszeiten liegen in dem Zeitraum von 07:30 Uhr bis 21:30 Uhr, so dass die Arbeitszeiten im Küchenbereich zwischen 08:00 bis 14:00 Uhr oder von 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr liegen. Unser Serviceteam ist entweder zwischen 11:30 Uhr und 14:00 Uhr oder zwischen 17:00 bis 21:30 Uhr im Einsatz.

Wir sind auch offen für Bewerbungen, die sich ausschließlich auf einen Wochenendeinsatz beziehen.

Die Vertragskonditionen richten sich nach dem TV-V (Tarifvertrag Versorgungsbetriebe). Das Entgelt beträgt derzeitig 12,48 €/Std. zzgl. üblicher Zeitzuschläge.

Wir fördern die Gleichstellung aller Geschlechter. Bewerbungen geeigneter Schwerbehinderter wird mit Interesse entgegengesehen.

Bei Jugendlichen (ab 16 Jahre) wird in der Beschäftigung auf die Einhaltung der Vorschriften nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz geachtet.

Bei Interesse bewerben Sie sich schriftlich, gerne per E-Mail, an jobs_waldhausherchen@wsw-online.de.